春の香り

大家さんから大きな大きな筍を頂きました。

旦那様が掘ってこられたとのこと。

筍は大好きなので早速ぬかで茹でて冷まし、

煮物、筍ご飯、姫皮の酢味噌和えにしていただきました。

とっても柔らかくて優しい、元気の出る味。

美味!